切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

掛糊可以使原料在炸制過程中（）

切丁時(shí)，對(duì)于圓形較小的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）