最新試題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）