判斷題要盡量采用嬰幼兒普遍感興趣的食物烹調(diào)方式，制作色、香、味、形俱全的飯菜。
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4.判斷題兒童食物過敏者中大約50%是由偏食造成。
6.多項選擇題運用煮沸消毒法時，如果在水中加少量堿面（碳酸氫鈉）對（）更好。
A.漂洗
B.提高沸點
C.消毒效果
D.去污
E.清潔
7.多項選擇題撒藥消毒法常用藥物是（）。
A.過氧乙酸
B.84消毒液
C.酒精
D.生石灰
E.漂白粉
8.多項選擇題擦拭消毒主要用于家庭中的（）。
A.門窗
B.地板
C.大件家具
D.不能蒸煮的用具
E.餐具
9.多項選擇題3歲以后幼兒的膳食安排為（）。
A.三餐一點
B.三餐兩點
C.三餐三點
D.四餐一點
E.四餐兩點
10.多項選擇題嬰幼兒應(yīng)少吃（）。
A.油炸食物
B.過硬食物
C.刺激性食物
D.半粗纖維食物
E.含有果膠的食物
最新試題
給7～12個月嬰幼兒準備輔食可以加鹽和糖。
題型：判斷題
以下選項中，不符合每周食譜合理搭配的原則是（）。
題型：單項選擇題
要先評估嬰幼兒的營養(yǎng)失衡情況，再編制食譜，以下選項中敘述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
添加輔食應(yīng)由少量開始，以降低引起過敏的風(fēng)險，觀察（）天沒有過敏反應(yīng)，再逐漸加量。
題型：單項選擇題
嬰幼兒菜肴的制作過程中，宜（），避免濃油赤醬。
題型：單項選擇題
以下根據(jù)季節(jié)編排食譜的描述，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
病人的排泄物經(jīng)撒藥消毒后要（），不能亂丟亂扔。
題型：單項選擇題
為患腸道傳染病的患兒進行食具消毒，正確的是（）。
題型：多項選擇題
消毒患病嬰幼兒的便器要在（）用便盆刷清洗便器。
題型：單項選擇題
對地板、家具和其他物品表面的消毒，正確的是（）。
題型：多項選擇題