多項選擇題嬰幼兒應(yīng)少吃（）。
A.油炸食物
B.過硬食物
C.刺激性食物
D.半粗纖維食物
E.含有果膠的食物
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1.多項選擇題根據(jù)我國的國情，嬰幼兒的膳食應(yīng)做到以下搭配，即（）。
A.動物性食物與植物性食物搭配
B.葷素搭配
C.粗糧與細(xì)糧搭配
D.干稀搭配
E.咸甜搭配
2.單項選擇題充分通風(fēng)（）可使室內(nèi)微生物幾乎全部排出。
A.10min
B.15min
C.20min
D.30min
3.單項選擇題如果是病人用過的（），洗滌消毒時需根據(jù)情況在清洗時加入適當(dāng)?shù)乃幬?，以加強消毒效果?/a>
A.便盆
B.衣物用具
C.床
D.桌子
4.單項選擇題84消毒液要稀釋使用，一般是1份84消毒液加入（）水。
A.10份
B.20份
C.30份
D.50份
5.單項選擇題嬰幼兒膳食的注意事項包括（）。
A.可以吃湯泡飯
B.不要用水果代替蔬菜
C.可用蔬菜代替水果
D.膳食盡量油膩
6.單項選擇題用海帶絲、土豆絲、胡蘿卜絲與肉餡制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以（）取勝，比較符合嬰幼兒的口味。
A.形狀和顏色
B.香味和顏色
C.形狀和味道
D.營養(yǎng)和味道
7.單項選擇題補品中含有（），對兒童正常的生理代謝有影響。
A.豐富的營養(yǎng)素
B.激素
C.微量活性物質(zhì)
D.選項B和C
8.單項選擇題長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”（）。
A.味覺
B.嗅覺
C.視力
D.聽力
9.單項選擇題若常飲易拉罐飲料，必然造成（）攝入過多。
A.銅
B.鉛
C.鋁
D.錫
10.單項選擇題如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到（）的發(fā)育。
A.大腦
B.呼吸系統(tǒng)
C.消化系統(tǒng)
D.體格
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蒸煮消毒法不適用于（）的物品。
題型：單項選擇題
在保證充足的蛋白質(zhì)和熱量的攝入的同時，食譜編制重要注意（）的提供。
題型：單項選擇題
關(guān)于膳食品種多樣的概念不正確的是（）。
題型：單項選擇題
嬰兒膳食品種多樣是指（）。
題型：單項選擇題
進(jìn)行房間空氣消毒，取食醋按每平方米約10mL置容器內(nèi)，放在爐上用文火慢慢煮沸約蒸發(fā)（），消毒時要關(guān)閉門窗，打開柜門、抽屜等。
題型：單項選擇題
家庭常用化學(xué)消毒劑的選擇，錯誤的是（）。
題型：多項選擇題
換衣服時身體扭來扭去，洗澡時愛撥動玩水的幼兒具有活動水平（）的氣質(zhì)特點。
題型：單項選擇題
為患腸道傳染病的患兒進(jìn)行食具消毒，正確的是（）。
題型：多項選擇題
對地板、家具和其他物品表面的消毒，正確的是（）。
題型：多項選擇題
病人的排泄物經(jīng)撒藥消毒后要（），不能亂丟亂扔。
題型：單項選擇題