最新試題
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）