最新試題
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）