最新試題
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）