單項選擇題負(fù)責(zé)酒店各部門辦公室、餐廳等地清潔的員工是（）。

A.樓層服務(wù)員
B.賓客中心文員
C.大夜管理事員
D.PA服務(wù)員


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2.單項選擇題下列不屬于客房部組織的是（）。

A.大堂副理
B.樓層文員
C.PA
D.干洗工

3.單項選擇題下列符號中代表臟房的是（）

A.VC
B.VD
C.OC
D.D/O

4.單項選擇題每位新員工在開始工作前都必須先接受（）。

A.部門入職培訓(xùn)
B.部門技能培訓(xùn)
C.酒店產(chǎn)品知識培訓(xùn)
D.酒店歷史培訓(xùn)

5.單項選擇題客房部的首要任務(wù)是（）。

A.生產(chǎn)干凈的客房
B.滿足客人的各項需要
C.做好客人安全保護
D.提供洗衣、健身等輔助服務(wù)

6.單項選擇題以下各項目屬于觀賞類活動的是（）

A.球類
B.棋盤
C.歌舞表演
D.按摩

7.單項選擇題以下屬于康體類活動的是（）。

A.球類
B.棋盤
C.歌舞表演
D.按摩

8.單項選擇題以下各項目屬于保健類活動的是（）。

A.球類
B.棋盤
C.歌舞表演
D.按摩

9.單項選擇題康樂部的接待能力由（）決定。

A.客房接待能力
B.客流量
C.酒店規(guī)模
D.市場需要

10.單項選擇題對酒店服務(wù)質(zhì)量管理的基本方法，我國推行的是（）。

A.ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證
B.360度評估
C.賓客滿意度調(diào)查
D.酒店試住員評估