OH&S目標指的是組織自我設定的在OH&S績效方面要達到的目的。

乳制品倉庫應設置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲藏物品距離地面（）以上。

HSE管理體系的支持性文件包括（）。

乳制品生產(chǎn)車間和貯存場所的門、窗應裝配嚴密，窗戶不宜設窗臺，若有窗臺則應高于地面1.5米以上，且臺面應向內(nèi)側傾斜45度。（）

HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

半成品貯存、充填及包裝車間等應處于準清潔作業(yè)區(qū)域。（）

應處于全年主導風向的上風側的設施可以是（）。

簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。

再認證審核通常不需要安排第一階段審核。

審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本，因此，只要抽取的樣本沒有問題，就應確信管理體系是沒有問題的。