判斷題實驗室鉀、鈉活潑金屬因劇烈反應(yīng)而引起的失火只能用沙土掩蓋撲滅。
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火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
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化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
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吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導(dǎo)致()
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下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的()
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若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
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食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥()
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
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鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進行顯色反應(yīng)。
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下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點()
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