單項(xiàng)選擇題餅茶取樣時(shí)，在按規(guī)定取得的總個(gè)數(shù)中，單塊質(zhì)量小于或等于500g的留?。ǎK，供檢驗(yàn)用。
A.1
B.2
C.4
D.5
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1.單項(xiàng)選擇題磚茶取樣時(shí)，在按規(guī)定取得的總個(gè)數(shù)中，單塊質(zhì)量500g以上的留?。ǎK，供檢驗(yàn)用。
A.1
B.2
C.4
D.5
2.單項(xiàng)選擇題小包裝茶葉中水分的測(cè)定時(shí)，應(yīng)從按規(guī)定隨機(jī)抽取的各件中取出（）盒（聽(tīng)、袋）供單個(gè)分別檢驗(yàn)用。
A.1～2
B.2～3
C.3～5
D.5～10
3.單項(xiàng)選擇題大包裝茶葉中水分的測(cè)定時(shí)，樣每批次1000件以下，則包裝前取樣每裝（）件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
4.單項(xiàng)選擇題大包裝茶葉中水分的測(cè)定時(shí)，樣每批次1000件以上，則包裝前取樣每裝（）件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
5.單項(xiàng)選擇題茶葉中茶葉粉末和碎茶含量的測(cè)定中，當(dāng)測(cè)定值大于5%時(shí)，同一樣品的兩次測(cè)定值之差不得超過(guò)（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
6.單項(xiàng)選擇題茶葉中粉末和碎茶含量的測(cè)定中，當(dāng)測(cè)定值在3%～5%時(shí)，同一樣品的兩次測(cè)定值之差不得超過(guò)（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
7.單項(xiàng)選擇題茶葉中粉末和碎茶含量的測(cè)定中，當(dāng)測(cè)定值小于或等于3%時(shí)，同一樣品的兩次測(cè)定值之差不得超過(guò)（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
8.單項(xiàng)選擇題茶葉總灰分的測(cè)定中，要求同一樣品兩次測(cè)定值之差（）
A.<1%
B.<0.5%
C.<0.2%
D.<0.1%
9.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)儀器不是茶葉中水浸出物測(cè)定需要的（）
A.磨碎機(jī)
B.高溫爐
C.電熱鼓風(fēng)干燥箱
D.水浴鍋
10.單項(xiàng)選擇題850件大包裝茶葉應(yīng)取樣（）件進(jìn)行檢測(cè)。
A.2
B.10
C.15
D.17
最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液-固萃取常用的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題