切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切絲時(shí)，為了防止原料滑動，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成三角片（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）