A.使溶液呈堿性,有利于亞硝酸根的提取和沉淀蛋白質(zhì)
B.使溶液呈酸性,有利于亞硝酸根的提取和沉淀蛋白質(zhì)
C.作為緩沖溶液保持溶液pH穩(wěn)定不變
D.防止亞硝酸鹽被氧化
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.紫紅色
B.藍(lán)色
C.棕色
D.粉紅色
A.強(qiáng)酸性
B.強(qiáng)堿性
C.弱酸性
D.弱堿性
A.490nm
B.510nm
C.538nm
D.570nm
A.0.5g/kg
B.1.0g/kg
C.1.5g/kg
D.2.0g/kg
A.氯化鉻和氯化鋇的鹽酸溶液
B.亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.鹽酸萘乙二胺溶液
D.對(duì)氨基苯磺酸溶液
A.氯化鉻和氯化鋇的鹽酸溶液
B.氫氧化鋁乳液
C.鹽酸萘乙二胺溶液
D.對(duì)氨基苯磺酸溶液
A.鹽酸萘乙二胺溶液
B.亞鐵氰化鉀溶液和乙酸鋅溶液
C.亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.對(duì)氨基苯磺酸鈉溶液
最新試題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是()
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn),一般應(yīng)同時(shí)進(jìn)行哪些試驗(yàn)()
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
肉類水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)()