單項選擇題下列屬于蛋白質(zhì)沉淀劑的是()
A.鹽酸萘乙二胺溶液
B.亞鐵氰化鉀溶液和乙酸鋅溶液
C.亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.對氨基苯磺酸鈉溶液
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若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
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化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
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食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
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鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進行顯色反應(yīng)。
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食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項選擇題