判斷題員工烹調(diào)的菜品、調(diào)酒及提供服務(wù)質(zhì)量的好壞主要取決于顧客。

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3.多項(xiàng)選擇題以下哪句話說(shuō)明了感覺(jué)具有適應(yīng)性?()

A.入芝蘭之室久而不聞其香,入鮑魚(yú)之肆久而不聞其臭
B.用刀子沿玻璃邊擦出來(lái)吱吱聲,使人的皮膚產(chǎn)生寒冷的感覺(jué)
C.音樂(lè)家有高度精確的聽(tīng)覺(jué)
D.一個(gè)人由亮處到暗處,一開(kāi)始什么也看不清

4.多項(xiàng)選擇題需要的基本特點(diǎn)主要表現(xiàn)在()。

A.對(duì)象性
B.緊張性
C.發(fā)展性
D.驅(qū)動(dòng)性

5.多項(xiàng)選擇題消費(fèi)者的投訴心理具體包括()。

A.求尊重心理
B.求發(fā)泄心理
C.求補(bǔ)償心理
D.求實(shí)惠心理

6.多項(xiàng)選擇題人際知覺(jué)一般通過(guò)以下幾個(gè)途徑來(lái)進(jìn)行:()。

A.體態(tài)語(yǔ)言
B.表情
C.服飾語(yǔ)言
D.對(duì)他人聲音的知覺(jué)

7.多項(xiàng)選擇題影響餐飲消費(fèi)者需要的因素包括個(gè)人內(nèi)在因素和外部環(huán)境因素,其中個(gè)人內(nèi)在因素包括()

A.期望值標(biāo)準(zhǔn)
B.政治環(huán)境因素
C.熟悉程度
D.全球環(huán)境因素

8.多項(xiàng)選擇題下面屬于應(yīng)用性心理學(xué)的有()。

A.教育心理學(xué)
B.運(yùn)動(dòng)心理學(xué)
C.醫(yī)學(xué)心理學(xué)
D.普通心理學(xué)

9.多項(xiàng)選擇題()是餐飲業(yè)發(fā)展方向和控制成本的不二法寶。

A.差異化
B.規(guī)?;?br/>C.個(gè)性化
D.標(biāo)準(zhǔn)化

10.多項(xiàng)選擇題菜肴配色方法分為()。

A.混搭配
B.順色配
C.異色配
D.整體配

最新試題

“關(guān)在籠子里的老虎和在森林中遇見(jiàn)老虎,給人的情緒感受是不一樣的”,這代表的是如下哪種情緒理論?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

情感是與()需要滿足與否相聯(lián)系的心理活動(dòng)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

態(tài)度形成的初級(jí)階段的表現(xiàn)是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

圍手術(shù)期術(shù)前出現(xiàn)心理障礙的主要原因不正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果服務(wù)員過(guò)于(),會(huì)使消費(fèi)者對(duì)服務(wù)員產(chǎn)生不穩(wěn)重或過(guò)急的感覺(jué)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()是人類所特有的心理活動(dòng),具有一定的社會(huì)歷史性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()多以內(nèi)在感受、體驗(yàn)的形式存在,雖不輕易表露但對(duì)行為有重要的調(diào)節(jié)作用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

器官移植術(shù)后患者心理干預(yù)的主要方法有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

情緒通過(guò)()的渠道達(dá)到人們互相了解、彼此共鳴,它為人們建立相互依戀的紐帶,培植友誼,以十分微妙的表情動(dòng)作傳遞著交際信息。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

圍手術(shù)期術(shù)后出現(xiàn)心理障礙的主要原因是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題