A.游離脂肪B.游離及結(jié)合脂肪總量C.結(jié)合脂肪D.粗脂肪
（1）標(biāo)準(zhǔn)不同。（2）標(biāo)識不同。（3）級別不同。（4）認(rèn)證機構(gòu)不同。（5）認(rèn)證方法不同。
最新試題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。
（）可以用索氏提取法測定其含量。
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
液-固萃取常用的方法有（）。
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）