凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。