我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。