判斷題采樣過程中，開蓋器械不必經滅菌處理，采樣容器必須經過滅菌處理。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
5.單項選擇題優(yōu)級黃酒的外觀要求：橙黃色至深褐色，清亮透明，有光澤和（）
A.不允許瓶底有微量聚集物
B.不允許瓶底有沉淀物
C.允許瓶底有微量聚集物
D.允許瓶底有大量聚集物
6.單項選擇題葡萄酒、果酒感官測定包括色澤、香氣、滋味及（）等感官特性的檢查評定。
A.風格
B.口感
C.等級
D.典型性
7.單項選擇題（）屬于飲料酒標簽的非強制標示內容。
A.產品類型
B.配料清單
C.酒精含量
D.凈含量
8.單項選擇題在GB/T10346—2006中，（）不是采樣標簽上應標注的內容。
A.保管方式
B.采樣人
C.采樣時間
D.采樣地點
9.單項選擇題下列各項中，（）不屬于飲料酒標簽的強制標示內容。
A.酒的名稱
B.凈含量
C.配料清單
D.產品類型
10.單項選擇題飲料酒標簽中配料清單的標示內容包括（）
A.原料
B.原料和輔料
C.原料、輔料和添加劑
D.原料、輔料、添加劑和加工助劑