單項選擇題斐林試劑與果糖作用可生成下列哪種沉淀（）

A.Cu2O
B.Cu（OH）2
C.CuO
D.CuSO


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1.單項選擇題甲醇的俗稱是（）

A.酒精
B.木精
C.醋酸
D.石炭酸

2.單項選擇題斐林試劑與葡萄糖作用生成（）的Cu2O沉淀

A.藍色
B.黑色
C.紅色
D.黃色

3.單項選擇題黃曲霉毒素的簡稱是（）

A.HPLC
B.TLC
C.EDTA
D.AFT

4.多項選擇題下列屬于蒸餾酒的有（）。

A、啤酒
B、白蘭地
C、伏特加
D、玫瑰酒

5.單項選擇題茚三酮與仲胺生成有物質的顏色是（）

A.橘紅色
B.藍色
C.紫色
D.黃色

6.單項選擇題汞的毒性大小順序正確的是（）

A.氯化亞汞＞氯化汞
B.無機汞＞汞蒸氣
C.汞蒸氣＞有機汞
D.無機汞＞有機汞

7.單項選擇題測定水的總堿度時所用的標準溶液是（）

A.EDTA
B.NaOH
C.AgNO3
D.HCl

8.單項選擇題水的硬度是由下列哪種離子引起（）

A.Fe3+.Fe2+
B.Na+.K+
C.Ca2+.Mg2+
D.NO3-.CO32-

9.單項選擇題蛋白質水解的最終產物是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.蔗糖
D.羧酸

10.單項選擇題下列屬于生物堿的是（）

A.蛋白質
B.氫氧化鈉
C.嗎啡
D.甘油