單項選擇題生食魚片易患()
A.蛔蟲病
B.肝吸蟲病
C.姜片蟲病
D.弓形蟲病
E.異形蟲病
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題生食未洗凈的蔬菜瓜果易患()
A.蛔蟲病
B.肝吸蟲病
C.姜片蟲病
D.弓形蟲病
E.異形蟲病
2.單項選擇題是食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志,同時可預(yù)測食品的耐保藏性的指標(biāo)是()
A.細菌菌相
B.菌落總數(shù)
C.細菌種類
D.大腸菌群
E.優(yōu)勢菌
3.單項選擇題食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解,產(chǎn)生以惡臭為主的變化為()
A.發(fā)酵
B.腐敗
C.酸敗
D.變敗
E.變質(zhì)
4.單項選擇題食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的變化為()
A.發(fā)酵
B.腐敗
C.酸敗
D.變敗
E.變質(zhì)
5.單項選擇題在以微生物為主的各種因素作用下,食品的成分被分解、破壞,失去或降低食用價值的一切變化為()
A.發(fā)酵
B.腐敗
C.酸敗
D.變敗
E.變質(zhì)
6.單項選擇題腳氣病是由于缺乏()
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素B1
D.維生素D
E.維生素E
7.單項選擇題某人暗適應(yīng)能力下降,可能是缺乏()
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素B1
D.維生素D
E.維生素E
8.單項選擇題我國人群最常缺乏的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素B1
D.維生素D
E.維生素E
9.單項選擇題對鈣的吸收具有促進作用的維生素是()
A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素B1
D.維生素D
E.維生素E
10.單項選擇題群體中各個體需要量的平均值是()
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.DRI
E.UL
最新試題
膳食中鈣的最好來源是()
題型:單項選擇題
預(yù)防動脈粥樣硬化應(yīng)注意多攝入()
題型:單項選擇題
嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題不包括()
題型:單項選擇題
老年人發(fā)生腰背酸痛時在營養(yǎng)學(xué)上首先應(yīng)考慮的疾病是()
題型:單項選擇題
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是()
題型:單項選擇題
硫化促進劑中,被禁用于食具的是()
題型:單項選擇題
脂肪占總能量的推薦比例是()
題型:單項選擇題
與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營養(yǎng)素有()
題型:單項選擇題
生食菱角、茭白、荸薺等水生植物易患()
題型:單項選擇題
N-亞硝基化合物的前體物為亞硝酸鹽、胺類和()
題型:單項選擇題