單項選擇題下列主要參與內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)的脂蛋白是()。

A.LpA.
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL


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1.單項選擇題組成三酰甘油的物質(zhì)是1分子甘油和3分子()。

A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.膽固醇

3.單項選擇題以下各種脂肪酸是人體必需脂肪酸的是()。

A.亞油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.硬脂酸

4.單項選擇題機(jī)體最大的脂肪庫是()。

A.皮下脂肪組織
B.大網(wǎng)膜脂肪組織
C.血漿脂肪組織
D.腹膜后脂肪組織
E.胸腔縱隔脂肪組織

5.單項選擇題體內(nèi)合成膽固醇的直接原料是()。

A.丙酮酸
B.蘋果酸
C.乙酰輔酶A
D.草酸
E.α-酮戊二酸

6.單項選擇題下列食物含有較多的亞油酸和亞麻酸的是()。

A.低芥酸菜子油
B.花生仁及其油
C.大豆及其油
D.芝麻及其油
E.葵花子油

8.單項選擇題n-3系列脂肪酸是按()分類。

A.脂肪酸飽和程度
B.脂肪酸碳鏈長度
C.脂肪酸的空間結(jié)構(gòu)
D.第一個雙鍵的位置
E.脂肪酸雙鍵的數(shù)量

9.單項選擇題作為n-6系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成γ-亞麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸

10.單項選擇題下列哪種食物的膽固醇含量最低()。

A.牛肝
B.羊腦
C.豬腎
D.豬肉
E.豬腦