單項選擇題下列哪項不屬于輕體力勞動（）。
A.化學實驗操作
B.辦公室工作
C.講課
D.售貨員
E.學生日?；顒?/p>
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1.單項選擇題食物中1g脂肪產生的熱量是（）。
A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.36.7kJ
D.4.0kcal
E.7.0kcal
2.單項選擇題產熱營養(yǎng)素或熱源質不包括（）。
A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質
3.單項選擇題宏量營養(yǎng)素不包括（）。
A.蛋白質
B.脂類
C.淀粉
D.葡萄糖
E.維生素
4.單項選擇題成年人每日由飽和脂肪酸提供的能量應低于總能量的（）。
A.3％
B.6％
C.10％
D.15％
E.30％
5.單項選擇題1g脂肪在體內氧化能產生的能量為（）。
A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal
6.單項選擇題以下對基礎代謝的解釋錯誤的是（）。
A.人體在安靜、恒溫條件下（一般18～25℃）
B.禁食12h后
C.靜臥、放松時
D.熟睡時
E.是維持人體基本生命活動的能量
7.單項選擇題食物中1g蛋白質產生的熱量是（）。
A.9.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal
8.單項選擇題1千焦（kJ）等于（）。
A.2390kcal
B.239kcal
C.23.9kcal
D.2.39kcal
E.0.239kcal
9.單項選擇題碳水化合物、脂肪和蛋白質產能系數分別為（）。
A.5，9，3
B.4，9，5
C.5，8，3
D.4，9，4
E.4，9，3
10.單項選擇題以下對食物熱效應的解釋，錯誤的敘述是（）。
A.這種額外能量消耗，與攝食無關
B.過去稱食物特殊動力作用
C.這種額外能量消耗，伴有體溫升高
D.因攝食而引起的能量額外消耗
E.蛋白質的食物熱效應最高