單項(xiàng)選擇題長期服用異煙肼而又沒有及時(shí)補(bǔ)充時(shí)，可導(dǎo)致缺乏的維生素是（）。

A.維生素A、維生素B1
B.維生素C、泛酸
C.維生素B2、維生素K
D.維生素B6、煙酸
E.生物素、葉酸


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1.單項(xiàng)選擇題尿中排出的抗壞血酸代謝產(chǎn)物之一是（）。

A.植酸鹽
B.草酸鹽
C.尿酸鹽
D.膽酸鹽
E.碳酸鹽

2.單項(xiàng)選擇題具有抗氧化功能的水溶性維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素B12
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

3.單項(xiàng)選擇題不能用于煙酸營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的是（）。

A.空腹尿中N1-甲基煙酰胺和肌酐含量比值測(cè)定
B.測(cè)定煙酸的代謝產(chǎn)物
C.2-吡啶酮／N1-MN比值
D.紅細(xì)胞中NAD／NADP比值
E.煙酸當(dāng)量測(cè)定

4.單項(xiàng)選擇題維生素B6的生理功能不包括（）。

A.轉(zhuǎn)氨酶和脫羧酶的輔酶
B.與脂肪代謝密切相關(guān)
C.與血紅素合成有關(guān)
D.抗氧化作用
E.促進(jìn)同型半胱氨酸的轉(zhuǎn)變

5.單項(xiàng)選擇題與機(jī)體的凝血功能密切相關(guān)的維生素是（）。

A.硫胺素
B.核黃素
C.葉綠醌
D.葉酸
E.鈷胺素

6.單項(xiàng)選擇題能夠調(diào)節(jié)血小板的黏附力和聚集作用的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素B12

7.單項(xiàng)選擇題有關(guān)維生素E的敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.主要有生育酚和生育三烯酚
B.與生殖功能的維持有關(guān)
C.人缺乏可致不育癥
D.促進(jìn)血紅素代謝
E.可用來治療先兆流產(chǎn)

8.單項(xiàng)選擇題由色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸需要的維生素是（）。

A.維生素B2、維生素B12
B.維生素B6、葉酸
C.維生素B12、生物素
D.維生素B2、維生素B6
E.維生素B6、維生素B12

9.單項(xiàng)選擇題維生素B1缺乏可產(chǎn)生（）。

A.癩皮病
B.惡性貧血
C.眼干燥癥
D.克山病
E.腳氣病

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于泛酸的說法錯(cuò)誤的是（）。

A.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
B.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和?；d體蛋白
C.泛酸缺乏導(dǎo)致代謝受損，導(dǎo)致很多動(dòng)物生長遲緩和食物利用率下降
D.泛酸最豐富的來源是金槍魚或鱈魚的魚子醬
E.泛酸在自然界僅存在于動(dòng)物細(xì)胞中