A.酶學效應(yīng)
B.促進生長發(fā)育與組織再生
C.維持生物膜結(jié)構(gòu)和功能
D.參與構(gòu)成味覺素
E.以上全是

A.參與三羧酸循環(huán)中氧化脫羧反應(yīng)
B.無須鈣的協(xié)同作用，獨立維持神經(jīng)和肌肉細胞膜電位
C.參與堿性磷酸酶、焦磷酸酶等的活動
D.參與ATP以及葡萄糖無氧分解
E.參與蛋白質(zhì)的合成

A.都是以其本體形式或可被機體利用的前體形式存在于天然植物中
B.大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，也不能貯存于組織中
C.它們不是構(gòu)成各種組織的原料，有的可以提供能量
D.雖然生理需要量很少，但在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過程中起著十分重要的作用
E.常以輔酶或輔基的形式參與酶的功能，不少維生素具有幾種結(jié)構(gòu)相近、生物活性相同的化合物

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是

A.動物血
B.瘦肉
C.蛋黃
D.牛奶
E.紅糖

A.CM
B.HDL
C.MDL
D.LDL
E.VLDL

A.鐵
B.硒
C.碘
D.鉻
E.錳

A.在體內(nèi)分布均勻
B.不能在體內(nèi)合成
C.不能在體內(nèi)被代謝而消失
D.缺乏微量元素對機體不利
E.攝入過量微量元素對機體有危害

A.甘油
B.乳酸
C.氨基酸
D.丙酮酸
E.核酸

A.肝、腎、心
B.蛋黃
C.鱔魚
D.紫菜
E.谷類