單項選擇題每種完整的蛋白質(zhì)分子必定具有（）。
A.四級結(jié)構(gòu)
B.α-螺旋
C.三級結(jié)構(gòu)
D.β-折疊
E.輔助因子
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1.單項選擇題關(guān)于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的敘述正確的是（）
A.均為α-氨基酸（脯氨酸為α-亞氨基酸）
B.均為L-α-氨基酸
C.均有旋光異構(gòu)現(xiàn)象
D.只含有α-氨基和α-羧基
E.均有極性側(cè)鏈
2.單項選擇題以TPP為輔助因子的酶是（）
A.檸檬酸合成酶
B.蘋果酸脫氫酶
C.琥珀酸脫氫酶
D.異檸檬酸脫氫酶
E.α-酮戊二酸脫氫酶系
3.單項選擇題生酮兼生糖氨基酸是（）
A.丙氨酸
B.天冬氨酸
C.苯丙氨酸
D.亮氨酸
E.甘氨酸
4.單項選擇題酶活性中心的敘述正確的是（）
A.與底物結(jié)合并使之轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物的特定區(qū)域
B.必需基團(tuán)都在酶的活性中心
C.抑制劑都結(jié)合于酶的活性中心
D.都含有輔酶
E.酶的中心部位
5.單項選擇題脂肪酸進(jìn)行β氧化的形式是（）
A.脂肪酸
B.脂肪酰肉毒堿
C.脂肪酰輔酶A
D.脂肪酰ACP
E.以上都不對
6.單項選擇題引起酶原激活的方式是（）
A.氫鍵斷裂、空間構(gòu)象改變
B.酶蛋白與輔酶結(jié)合
C.酶由低活性的形式轉(zhuǎn)變?yōu)楦呋钚?br />
D.部分肽鍵斷裂、酶空間構(gòu)象改變
E.酶蛋白被修飾
7.單項選擇題體內(nèi)氨的儲存和運輸形式是（）
A.谷氨酸
B.天冬氨酸
C.酪氨酸
D.天冬酰胺
E.谷氨酰胺
8.單項選擇題運載外源性三酰甘油的脂蛋白是（）。
A.HDL
B.VLDL
C.IDL
D.LDL
E.CM
9.單項選擇題丙酮酸羧化酶的變構(gòu)激活劑是（）
A.ATP
B.AMP
C.異檸檬酸
D.檸檬酸
E.乙酰輔酶A
10.單項選擇題糖異生最重要的生理意義是（）
A.饑餓時保持血糖濃度相對恒定
B.劇烈運動時防止酸中毒
C.長期禁食時防止酸中毒
D.進(jìn)食蛋白質(zhì)促進(jìn)肝糖原增加
E.形成氨基酸代謝的另一途徑