單項選擇題下面關(guān)于要素膳的描述，錯誤的是（）。
A.消化道內(nèi)缺少消化液也能基本吸收
B.營養(yǎng)素齊全
C.含有膳食纖維
D.化學成分明確
E.無渣膳食
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1.單項選擇題葡萄糖耐量試驗（OGTT）過程錯誤的是（）。
A.試驗前3d糖類攝入量少于300g
B.試驗前禁食12h
C.試驗當天空腹抽血
D.用75g葡萄糖溶于300mL水中，5min飲完
E.也可以用100g饅頭代替葡萄糖
2.單項選擇題下列哪項是直腸術(shù)后采用高纖維膳食的意義（）。
A.調(diào)節(jié)血糖
B.促進胃腸蠕動
C.促進消化
D.使糞便成形，易于排出，防止便秘及糞便污染創(chuàng)傷面
E.無特殊意義
3.單項選擇題肝豆狀核變性患者進行營養(yǎng)治療時應(yīng)采用的飲食是（）。
A.低銅低脂飲食
B.低銅低蛋白飲食
C.低銅高蛋白飲食
D.高銅高蛋白飲食
E.低銅高脂飲食
4.單項選擇題高纖維膳食不適用于（）。
A.高血壓
B.糖尿病
C.食管靜脈曲張
D.乳腺癌
E.功能性便秘
5.單項選擇題急性胰腺炎（）。
A.暴飲暴食
B.引起過敏反應(yīng)的食品
C.蛋白質(zhì)供給不足，維生素A和C缺乏
D.飲水不足
E.長期高膽固醇膳食
6.單項選擇題不宜使用高能量膳食的疾病是（）。
A.哮喘
B.睡眠呼吸暫停綜合征
C.肺部感染
D.非典型性肺炎
E.肺癌
7.單項選擇題高支鏈氨基酸配方膳食適合于下列哪種患者（）。
A.胃腸功能正常的患者
B.肝功能障礙患者
C.腎衰竭的患者
D.對胃腸道消化功能障礙的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者
8.單項選擇題無鹽飲食全天食物中含鈉量應(yīng)控制在（）。
A.2000mg
B.1500mg
C.1000mg
D.500mg
E.300mg
9.單項選擇題高能量高蛋白膳食的禁忌證是（）。
A.大面積燒傷急性期
B.肺結(jié)核
C.急性肝炎
D.尿毒癥
E.甲狀腺功能亢進
10.單項選擇題管喂膳食的注意事項，正確的是（）。
A.溫度宜保持在20～30℃
B.速度宜緩慢，200～400mL/次
C.濃度應(yīng)＞30％
D.蛋白質(zhì)宜在20％以上
E.不能長期使用