單項選擇題吞咽困難患者適用下列哪種膳食()。

A.流質(zhì)
B.禁食
C.半流質(zhì)
D.軟食
E.普通膳食


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1.單項選擇題下列不是要素膳的特點的是()。

A.在消化道內(nèi)即使缺少消化液也能基本吸收
B.含有人體必需的各種營養(yǎng)素
C.以氨基酸或蛋白質(zhì)為氮源
D.是一種無渣膳食
E.在胃腸道中需要消化方可吸收利用

2.單項選擇題制作混合奶不宜選擇()。

A.菜泥、肉泥
B.雞蛋、牛奶
C.果汁、肉湯
D.魚肉粉、雞蛋粉
E.植物油、豆粉

3.單項選擇題麥淀粉飲食是用麥淀粉代替主食的一種治療飲食,不適用的疾病是()。

A.苯丙酮尿癥
B.肝性昏迷
C.尿毒癥
D.急性壞死性胰腺炎
E.急性腎衰竭

4.單項選擇題必需氨基酸配方膳食適合于()。

A.肝功能衰竭的患者
B.胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.胃腸功能正常的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者

5.單項選擇題低鈉膳食適用于心、腎、腹水、水腫、高血壓及先兆子癇、尿毒癥等,膳食中一日鈉供給量為()。

A.全日膳食中含鈉量小于1500mg
B.食鹽少于3g
C.醬油少于15ml
D.全日膳食中含鈉量小于500mg
E.全日膳食中含鈉量小于1000mg

7.單項選擇題下面關(guān)于要素膳的描述,錯誤的是()。

A.消化道內(nèi)缺少消化液也能基本吸收
B.營養(yǎng)素齊全
C.含有膳食纖維
D.化學(xué)成分明確
E.無渣膳食

8.單項選擇題葡萄糖耐量試驗(OGTT)過程錯誤的是()。

A.試驗前3d糖類攝入量少于300g
B.試驗前禁食12h
C.試驗當(dāng)天空腹抽血
D.用75g葡萄糖溶于300mL水中,5min飲完
E.也可以用100g饅頭代替葡萄糖

9.單項選擇題下列哪項是直腸術(shù)后采用高纖維膳食的意義()。

A.調(diào)節(jié)血糖
B.促進(jìn)胃腸蠕動
C.促進(jìn)消化
D.使糞便成形,易于排出,防止便秘及糞便污染創(chuàng)傷面
E.無特殊意義

10.單項選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊哌M(jìn)行營養(yǎng)治療時應(yīng)采用的飲食是()。

A.低銅低脂飲食
B.低銅低蛋白飲食
C.低銅高蛋白飲食
D.高銅高蛋白飲食
E.低銅高脂飲食