單項選擇題傷寒病理組織病變最明顯的是下列哪個部位（）。
A.空腸
B.食管
C.十二指腸
D.胃
E.回腸
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1.單項選擇題碳水化合物對肝炎患者的意義在于（）。
A.降低肝細胞抗病毒能力
B.降低肝臟對氨基酸的利用
C.高碳水化合物有利于治療
D.降低肝糖原的儲備
E.維持肝微粒體酶的活性
2.單項選擇題乙類傳染病上報的時限為（）。
A.3小時
B.6小時
C.12小時
D.24小時
E.48小時
3.單項選擇題細菌性痢疾恢復期患者的膳食應為（）。
A.冷流質膳食
B.普通膳食
C.清流質膳食
D.半流質膳食
E.管飼要素膳食
4.單項選擇題大豆蛋白可為慢性肝炎患者提供良好蛋白質是因為（）。
A.含支鏈氨基酸較多
B.產氨較多
C.含蛋氨酸較多
D.含賴氨酸較多
E.引起血氨升高
5.單項選擇題結核病患者補充維生素A的意義在于（）。
A.參與體內代謝
B.增強上皮細胞的抵抗力
C.健全肺部和血管的功能
D.增進食欲
E.有助于鈣的吸收
6.單項選擇題肺結核引起貧血是因為（）。
A.糞便丟失
B.發(fā)熱
C.肺炎
D.咯血
E.胸腔積液
7.單項選擇題下列哪種物質屬于抗脂肪肝物質（）。
A.葡萄糖
B.膽堿
C.氨
D.中鏈甘油三酯
E.亞油酸
8.單項選擇題結核病患者膳食應該補充（）。
A.鈉、鉀
B.鈣、鐵
C.銅、鎘
D.硒、碘
E.錳、鋅
9.單項選擇題病毒性肝炎患者適宜下列哪種膳食（）。
A.高碳水化合物膳食
B.高能量膳食
C.高脂肪膳食
D.高蛋白質膳食
E.高鹽膳食
10.單項選擇題下列哪項是傷寒患者典型的臨床癥狀（）。
A.白細胞升高
B.低熱
C.玫瑰疹
D.脈搏加快
E.肺炎
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