有八大菜系，分別是：廣東菜系、四川菜系、湖南菜系、山東菜系、江蘇菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。
最新試題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
淮揚菜系的主體是（）菜。
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
以下屬于食材范疇的有（）
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
濃香型白酒的有機酸以（）為主。