中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

以下屬于食材范疇的有（）

明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

米飯是食材之一。