A.兩漢時期
B.南北朝時期
C.唐宋時期
D.明清時期
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A.秦漢時期
B.三國時期
C.唐宋時期
D.明清時期
下面左右圖分別是唐代壁畫《野宴圖》和《宴飲圖》(甘肅敦煌473窟),兩圖描繪的都是多人在一張長桌前準備進食的場面,每人面前都擺著匕和箸。對此論述正確的是()。
A.匕和箸共同成為了唐時期飲食的重要食具
B.匕和箸的共同使用在秦漢時期就已經(jīng)出現(xiàn)
C.畫中飲食情況說明唐代已經(jīng)廣泛流行“會餐”
D.匕和箸只是偶爾使用,唐朝仍然保留了孔子時期“抓飯”的傳統(tǒng)
對下面漢代畫像石中的飲食情景敘述正確的是()。
A.天氣炎熱所以席地坐在地上
B.畫中飲食是一種“合食”現(xiàn)象
C.漢代主要用大匕來取食和進食
D.高椅在漢代還未出現(xiàn),故跽坐而食
A.湯-涼菜-熱菜-主食-點心-水果
B.涼菜-主食-湯-熱菜-水果-點心
C.涼菜-熱炒-大菜-湯-主食-水果
D.水果-涼菜-湯-熱炒-主食-點心
A.腳踏在本人座位底下
B.手肘靠在桌子邊緣
C.手自然平放于大腿
D.正式用餐還未啟動時不隨意翻動桌上的碗筷
A.右入右出
B.右入左出
C.左入左出
D.左入右出
A.《論語》
B.《禮記》
C.《儀禮》
D.《周禮》
最新試題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
濃香型白酒的有機酸以()為主。
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
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下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是()
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
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