對熱較穩(wěn)定的維生素有（）。

維生素是生物生長和代謝必需的微量物質(zhì)。

VC對熱很不穩(wěn)定，很容易被氧化。

食物中的VD有兩種，即（）和（），VD前體包括（）和（）。

α-胡蘿卜素是（）的前體。

請問牛奶在太陽下曬時會分解哪種維生素（）

脂溶性維生素分為（）、（）、（）、（）。

礦質(zhì)元素和維生素的共同特點是什么？（）

寫出下列維生素的名稱。VB1（）VB2（）泛酸（）VPP（）VB6（）生物素（）葉酸（）VB12（）VC（）VA（）VE（）

VB2和VC共存時，VB2可抑制VC的分解。