填空題食物中的VD有兩種，即（）和（），VD前體包括（）和（）。
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3.填空題脂溶性維生素分為（）、（）、（）、（）。
4.填空題水溶性維生素分為（）族和（）族。
6.填空題維生素K的主要作用是（）。
7.填空題α-胡蘿卜素是（）的前體。
8.填空題維生素C又稱為（）。
9.填空題通常所說的煙酸是（）。
10.填空題維生素B2俗稱為（）。
最新試題
寫出下列維生素的名稱。VB1（）VB2（）泛酸（）VPP（）VB6（）生物素（）葉酸（）VB12（）VC（）VA（）VE（）
題型：填空題
維生素C又稱為（）。
題型：填空題
請問牛奶在太陽下曬時會分解哪種維生素（）
題型：單項選擇題
（）是一種最穩(wěn)定的維生素，對熱、光、空氣、酸、堿都不敏感。
題型：填空題
水溶性維生素分為（）族和（）族。
題型：填空題
下列面粉中VB1含量最高的是（）。
題型：單項選擇題
蔬菜加工中維生素損失最少的烹調(diào)方法是（）。
題型：單項選擇題
維生素E具有（）功能，可使細胞膜上（）免于氧化而被破壞。
題型：填空題
VB2和VC共存時，VB2可抑制VC的分解。
題型：判斷題
脂溶性維生素分為（）、（）、（）、（）。
題型：填空題