管式石墨爐原子化器由（）組成。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

干法灰化助劑的作用有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測物質(zhì)定量。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。