最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
（）可以用索氏提取法測定其含量。
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）
色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。
動物性食品理化檢驗的流程包括（）