脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。

凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

保存樣品方法的要求有（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。