以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

切片時，哪種原料適合切成三角片（）

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）