最新試題
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。