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A.加工過程
B.儲藏
C.運輸
D.初級生產(chǎn)
A.100ppm
B.50ppm
C.200ppm
D.400ppm
A.磁鐵
B.篩選機
C.金屬探測器
D.以上都是
A.溫度和時間
B.細(xì)菌數(shù)量
C.水活度
D.蛋白質(zhì)含量
A.肝炎
B.細(xì)菌性痢疾
C.受外傷
D.以上都是
A.環(huán)境中的有機廢物
B.獸用藥品殘留
C.諾沃克病毒
D.生長在谷物上的霉菌
A.產(chǎn)品或產(chǎn)品類別
B.產(chǎn)品和加工
C.產(chǎn)品、加工和場地
D.體系中涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、加工和生產(chǎn)場地
最新試題
請問有無不符合?若有請開出不合格報告。
如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況,審核證據(jù)確實,則填寫“不符合項報告”,并注明“嚴(yán)重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報告”,并在觀察報告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核?()
在生產(chǎn)現(xiàn)場,工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象,經(jīng)檢驗員確認(rèn)后,將這批原料進(jìn)行了銷毀。這種行為是()
添加了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品,應(yīng)標(biāo)示()。
什么是前提方案和操作性前提方案?
巴氏殺菌法(Pasteurization)是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法,用以殺死病原菌及芽孢細(xì)菌。
食品審核的準(zhǔn)則不包括()
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案