單項選擇題以冷卻方式運(yùn)輸冷藏貨物時，通常每晝夜通風(fēng)（）。

A．5～10次
B．20次以上
C．2～4次
D．6～8次


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1.單項選擇題以下（）不是冷藏船舶在運(yùn)輸途中應(yīng)作管理工作。

A．控制艙溫的變化
B．控制艙內(nèi)的濕度
C．定時開艙檢查貨物的情況
D．控制艙內(nèi)的二氧化碳含量

4.單項選擇題以下（）易腐貨物在運(yùn)輸途中不需要通風(fēng)。

A．鮮蛋
B．凍牛肉
C．蔬菜
D．水果

5.單項選擇題船運(yùn)易腐貨物，通常采用冷藏運(yùn)輸，以下易腐貨物的運(yùn)輸保管方式（）是正確的。

A．鮮蛋宜采用冷卻運(yùn)輸
B．魚、肉宜采用冷卻運(yùn)輸
C．水果、蔬菜宜采用冷凍運(yùn)輸
D．以上都對

6.單項選擇題運(yùn)輸冷藏貨物時以下考慮正確的是（）。

A．乳制品應(yīng)冷凍運(yùn)輸
B．裝卸應(yīng)在陰天進(jìn)行
C．裝載凍牛油的貨艙應(yīng)用臭氧除臭
D．以上都不對

7.單項選擇題冷藏貨物在裝艙前，船方應(yīng)作好的準(zhǔn)備工作有（）。

A.貨艙檢驗
B.貨艙預(yù)冷和貨艙除臭
C.貨艙清潔和貨艙檢查
D.以上都是

8.單項選擇題冷藏艙的預(yù)冷溫度應(yīng)比所裝貨物所需的冷藏溫度（）。

A.低5℃~7℃
B.低2℃~3℃
C.高2℃~3℃
D.低5℃~7℃

9.單項選擇題船舶冷藏艙的預(yù)冷工作一般在裝貨前（）開始。

A．72h
B．48h
C．24h
D．12h

10.單項選擇題冷藏貨物運(yùn)輸時，如冷藏艙內(nèi)有異味可用（）去味。

A．粗茶
B．臭氧
C．灑醋酸水
D．A、B、C均可