單項(xiàng)選擇題隨著經(jīng)濟(jì)收入的提高,物質(zhì)生活水平的改善,人們?cè)絹碓狡谕嫣岣咦约旱纳钯|(zhì)量。在滿足了過去有無的問題之后,現(xiàn)在又希望方便地獲得。這種需要的產(chǎn)生,表現(xiàn)在餐飲消費(fèi)的動(dòng)機(jī)上就是。()

A.逃避動(dòng)機(jī)
B.需求便利的動(dòng)機(jī)
C.尋求美食動(dòng)機(jī)
D.尋求隨意動(dòng)機(jī)


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4.單項(xiàng)選擇題丈夫支配型、妻子支配型和聯(lián)合支配型三類的家庭消費(fèi)屬于()。

A.父母支配型消費(fèi)
B.子女支配型消費(fèi)
C.大家庭中個(gè)體的消費(fèi)
D.核心家庭消費(fèi)的類型

5.單項(xiàng)選擇題怎樣購(gòu)買是指購(gòu)買行動(dòng)和購(gòu)買方式,即餐飲顧客在購(gòu)買行為中的具體購(gòu)買方法和()。

A.網(wǎng)上購(gòu)買
B.貨幣支付方式
C.現(xiàn)金購(gòu)買
D.支票結(jié)算

8.多項(xiàng)選擇題消費(fèi)者信貸就是消費(fèi)者憑信用先取得產(chǎn)品的使用權(quán),然后按期歸還貸款。信貸主要受()因素的影響:

A.借款利率
B.對(duì)收入預(yù)期
C.借貸的方便性
D.物價(jià)的預(yù)期

10.多項(xiàng)選擇題中間商包括經(jīng)銷中間商和代理中間商。主要有以下餐飲類型涉及這一環(huán)節(jié):()等。

A.旅游定點(diǎn)消費(fèi)并以旅游餐飲消費(fèi)為主的餐飲企業(yè)
B.以會(huì)務(wù)消費(fèi)、集團(tuán)消費(fèi)為主的飯店餐飲
C.飲食公司
D.作為中間商的旅行社和會(huì)議主辦機(jī)構(gòu)

最新試題

一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡(jiǎn)單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國(guó)比()。

題型:填空題

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)()的敏感程度。

題型:填空題

美國(guó)餐飲業(yè)擴(kuò)大全球營(yíng)銷的主要手段是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()

題型:多項(xiàng)選擇題

在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

題型:填空題

未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括三個(gè)方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)模化和科學(xué)化;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的(),其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。

題型:填空題

餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。

題型:填空題