A.距離食品食品接觸包裝材料器具大約30cm
B.距離食品食品接觸包裝材料器具大約15cm
C.距離食品食品接觸包裝材料器具大約20cm
D.距離食品食品接觸包裝材料器具大約45cm
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.咖啡豆的新鮮度
B.研磨度
C.咖啡機(jī)壓力
D.萃取時(shí)間
E.咖啡豆的烘焙程度
A.咖啡喝完后留在口中的香氣和味道持續(xù)的時(shí)間
B.咖啡的香氣濃郁度
C.咖啡的口感清爽度
D.咖啡的回甘
E.咖啡的苦味消散速度
A.儲存環(huán)境的溫度
B.儲存環(huán)境的濕度
C.咖啡豆的包裝方式
D.咖啡豆的烘焙日期
E.咖啡豆的產(chǎn)地
A.檢查咖啡中是否有雜質(zhì)
B.評估咖啡風(fēng)味的純凈度
C.感受咖啡口感的清爽度
D.判斷咖啡的香氣是否復(fù)雜
E.品嘗咖啡后是否有持久的余韻
A.牛奶與咖啡的比例
B.咖啡上是否覆蓋奶泡
C.使用的咖啡豆種類
D.是否有焦糖淋面
A.果肉
B.外果皮
C.咖啡豆內(nèi)的銀色薄膜（銀皮）
D.咖啡豆的綠色種子（胚乳）
A.法式壓濾壺
B.滴濾咖啡機(jī)
C.虹吸式咖啡壺
D.密封罐
A.咖啡的苦味殘留
B.咖啡冷卻后的口感變化
C.咖啡喝完后留在口腔中的甘甜余味
D.咖啡的香氣持久度
A.淺烘焙
B.中烘焙
C.深烘焙
D.極深烘焙
A.咖啡的香氣純凈無雜味
B.咖啡的顏色透明度高
C.咖啡的口感清爽不油膩
D.咖啡的風(fēng)味層次分明，互不干擾
最新試題
在咖啡品鑒中，“回甘”一詞通常指的是什么（）？
料理機(jī)每日清潔哪幾個(gè)部分（）？
咖啡制作崗的崗位制作要求有（）。
在咖啡品鑒中，描述“焦糖味”（Caramelly）時(shí)，通常與哪種烘焙程度相關(guān)聯(lián)（）？
在咖啡品鑒中，如何評估一杯咖啡的“清晰度”（Clarity）（）？
以下小食存放原則不正確的是（）。
以下哪種是制作土耳其咖啡（TurkishCoffee）時(shí)常用的工具（）？
制作意式濃縮咖啡時(shí)，粉餅的壓力一般要達(dá)到多少巴（bar）（）？
造成沖煮濾池（濾杯）滿溢情況的，最有可能的原因不包括（）。
在咖啡品鑒中，評價(jià)一杯咖啡的“余韻”（Lingering）時(shí)，主要關(guān)注哪些方面（）？