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問(wèn)答題簡(jiǎn)述茶的基本種類并各舉二、三例。

1.名詞解釋孔子食道

2.填空題吃（）飯是中國(guó)家庭具有凝聚力和向心力的表現(xiàn)。

3.填空題我國(guó)最早的“看食”是由一名法名樊正的比丘尼依據(jù)王維的居所中的二十一勝景拼制而成，被稱為（）。

4.填空題茶以文化面貌出現(xiàn)是在（）時(shí)期。

5.填空題雞骨糖即灶糖，又稱（），用（）熬制而成，黏性很強(qiáng)。

6.填空題我國(guó)古代很早就形成了（）、（）的食物結(jié)構(gòu)。

7.多項(xiàng)選擇題先秦時(shí)期，人們習(xí)慣于（）

A.高桌矮椅
B.憑俎案而食
C.席地而坐
D.矮幾盛食
E.席地而食

8.多項(xiàng)選擇題因釋教弘法或求法而對(duì)中外飲食文化交流起到重大作用的有（）

A.法顯
B.玄奘
C.慧景
D.道整
E.寶云

9.多項(xiàng)選擇題下列屬清正儒士思想的是（）

A.崇重食道
B.恪循食禮
C.恥于昧欲
D.安于儉食
E.養(yǎng)生為度

10.多項(xiàng)選擇題與元宵節(jié)起源有關(guān)的說(shuō)法是（）

A.火把祀太一神
B.因平“諸呂之亂”而與民同樂(lè)
C.佛教燈籠文化
D.道教上元天宮大帝的生日
E.紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原