填空題吃()飯是中國家庭具有凝聚力和向心力的表現(xiàn)。
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5.多項選擇題先秦時期,人們習慣于()
A.高桌矮椅
B.憑俎案而食
C.席地而坐
D.矮幾盛食
E.席地而食
6.多項選擇題因釋教弘法或求法而對中外飲食文化交流起到重大作用的有()
A.法顯
B.玄奘
C.慧景
D.道整
E.寶云
7.多項選擇題下列屬清正儒士思想的是()
A.崇重食道
B.恪循食禮
C.恥于昧欲
D.安于儉食
E.養(yǎng)生為度
8.多項選擇題與元宵節(jié)起源有關(guān)的說法是()
A.火把祀太一神
B.因平“諸呂之亂”而與民同樂
C.佛教燈籠文化
D.道教上元天宮大帝的生日
E.紀念愛國詩人屈原
9.多項選擇題下列屬于庶民大眾的飲食思想的是()
A.果腹知足
B.備荒防饑
C.節(jié)儉持家
D.安貧自慰
E.不干不凈吃了沒病
10.單項選擇題中國飲食方式最具有代表性的助食具要算()
A.叉
B.勺
C.筷子
D.刀
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正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
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無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
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著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題