單項選擇題“德吉拉的禮節(jié)”是()的飲酒待客習俗。
A.藏族
B.蒙古族
C.壯族
D.佤族
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1.單項選擇題在古代飲酒的禮儀中,主人向客人敬酒后,給主人斟酒和給自己斟酒叫()
A.獻
B.酬
C.酢
D.巡
2.單項選擇題屠蘇酒是在()時飲用的酒。
A.端午節(jié)
B.重陽節(jié)
C.新年
D.中秋節(jié)
3.單項選擇題根據李時珍《本草綱目》 記載我國蒸餾酒始于()
A.漢代
B.唐代
C.宋代
D.元代
4.單項選擇題筷子由“箸”改稱為“筷子”主要緣于()
A.吳中一帶方言
B.吳中一帶的忌諱
C.白話
D.別稱
5.單項選擇題面條是歷史久遠的傳統(tǒng)食品,漢代人劉熙在其《釋名》一書中把面條稱為()
A.湯餅
B.胡餅
C.蒸餅
D.烙餅
6.單項選擇題“冬至吃餃子不會凍掉耳朵”的傳說來源于()神話故事。
A.盤古開天地
B.女媧造人
C.女媧補天
D.夸父逐日
7.單項選擇題包子的創(chuàng)始人是()
A.黃帝
B.女媧
C.諸葛亮
D.盤古氏
8.單項選擇題以下不屬于佛教禁用的“五辛”的是()
A.蒜
B.蔥
C.辣椒
D.韭菜
9.單項選擇題與道教有關的食俗是()
A.過午不食
B.守齋月
C.辟谷
D.“藥食”
10.單項選擇題我國“圍坐合食”習俗是在()完全形成。
A.周代
B.秦漢
C.唐代
D.宋代
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下列關于筵宴解釋正確的是()
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“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
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