以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。