下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）