單項選擇題發(fā)現(xiàn)預防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和（）。

A.長期營養(yǎng)監(jiān)測
B.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測
C.及時報警
D.干預監(jiān)測
E.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測


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1.單項選擇題我國尚未系統(tǒng)地開展社會營養(yǎng)監(jiān)測，根據(jù)國外的一些主張和做法，上述選項中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是（）。

A.長期營養(yǎng)監(jiān)測
B.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測
C.及時報警
D.干預監(jiān)測
E.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測

2.單項選擇題利用已制定的政策和規(guī)劃，監(jiān)測人群營養(yǎng)指標的變化可用的營養(yǎng)監(jiān)測方法是（）。

A.長期營養(yǎng)監(jiān)測
B.規(guī)劃效果評價性監(jiān)測
C.及時報警
D.干預監(jiān)測
E.人群營養(yǎng)定期監(jiān)測

3.單項選擇題常見的食物中毒是（）。

A.毒蕈中毒
B.化學性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒

4.單項選擇題3～6歲小兒的膳食安排錯誤的是（）。

A.食物多樣，粗細糧交替
B.不宜多食刺激性食物
C.食物應軟硬適中
D.葷素菜搭配
E.早、中、晚與家人一起有規(guī)律地進餐3次

5.單項選擇題孕期膳食中可能缺乏的礦物質主要是（）。

A.鈣、磷、鐵
B.鈣、鐵、鎂
C.鋅、鐵、鈣
D.鐵、銅、鈣
E.硒、碘、鈣

6.單項選擇題公共營養(yǎng)密切結合生活實際，其研究對象是（）。

A.人類社會中某個個體
B.人類社會中某一特殊人群
C.人類社會中某一限定區(qū)域內(nèi)的某個個體
D.人類社會中某一限定區(qū)域內(nèi)的某一特殊人群
E.人類社會中某一限定區(qū)域內(nèi)的各種人群

7.單項選擇題下列哪項不是航海環(huán)境的特點是（）。

A.噪聲
B.密閉環(huán)境
C.低溫
D.振動
E.搖擺

8.單項選擇題引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）。

A.葡萄球菌污染的食物
B.葡萄球菌腸毒素污染的食物
C.化膿性球菌污染的食物
D.葡萄球菌在腸道內(nèi)大量繁殖
E.葡萄球菌在食物中大量繁殖

9.單項選擇題對自覺運用參與式交流模式的意義闡述錯誤的是（）。

A.有利于知識-態(tài)度-行為的改變
B.可爭取到多部門的支持與合作
C.促進了效果與效率的統(tǒng)一
D.低成本、高效率的要求
E.可持續(xù)性發(fā)展的需求

10.單項選擇題屬于嗜鹽菌的是（）。

A.沙門菌
B.大腸桿菌
C.李斯特菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌