問答題簡述我國古代酒與政治的關系：
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1.問答題飲食文化主要研究哪些內容？
4.問答題簡述中國飲食文化的原則：
5.問答題請簡述飲食文化圈的概念
6.問答題請分析菜系形成的因素有哪些？
7.問答題我國的幾種著名菜系有哪些？
8.問答題如何理解“和”是茶道的精神核心？
10.問答題按質地來分類，茶具可分為哪些類？
最新試題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型：判斷題
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
題型：單項選擇題
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
題型：單項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型：判斷題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。
題型：判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：單項選擇題
以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項選擇題
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
題型：判斷題
我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）
題型：單項選擇題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項選擇題